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根據國民健康局調查,20年來,小一學童近視率增加6倍,平均每5人就有1人近視。教育部體育司長王俊權表示,教育部已推動長期的學童視力保健計畫,去年起,鼓勵眼科醫師到校服務,協助衛教,並全面補助國小的視力篩檢工具,發現有學童近視,可及早轉介專業醫師進行治療。

教育部長期推動學童視力保健計畫,也對視力不良比率特別高的學校、縣市進行列管。教育部體育司長王俊權表示,去年起也鼓勵眼科醫師到校服務,並請專家團隊分區到各縣市學校安排專業講座,以往各校視力篩檢工具、流程不一,有的用C字視力檢查表、有的是E字視力檢查表,有的視力檢查表用紙,有的使用燈箱,教育部也全面補助,改換E型視力燈箱,減少光源誤差,而學校也長期推動視力保健的「護眼操」,用一首歌的時間,讓孩子學習用眼30分鐘就要休息10分鐘。

王俊權司長表示,小一新生入學近視率偏高的原因,可能與之前在安親班過早提筆寫字、長時間用眼有關, 現在電腦、手機發達,學童在家容易長時間盯著螢幕看,提醒家長不要讓孩子長時間看電視或電腦,多帶孩子共同從事戶外活動,不但預防近視,還能增進親子關係。


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坊間號稱能幫助瘦身、減肥的保健食品不計其數,不過美國奧勒岡州立大學最新研究發現,這些保健食品對減肥、瘦身大多沒什麼效果。

奧勒岡大學營養與運動科學教授美琳達‧瑪諾爾為研究計畫主持人。她研究數百種減肥、瘦身相關保健食品,檢視是否有臨床證據證明其減肥療效,結果顯示,沒有研究證據可證明保健食品能有效幫助減肥、瘦身。研究成果已發表於線上版「國際運動營養學與運動新陳代謝學期刊」。

研究也發現,有少部分食品如綠茶、纖維素、低脂乳製品等對減肥、減重略有幫助,即使如此,幫助也非常有限,頂多讓人多減去兩公斤體重。瑪諾爾表示,對多數人而言,光靠這些保健食品,絕對無法產生明顯減重效果,除非能改變飲食,每天運動,才能成功減去多餘體重。

研究人員將減重、瘦身保健食品分成四大類,包括甲殼素、興奮劑、共軛亞麻仁油酸與食欲抑制產品。甲殼素大多宣稱可阻止身體吸收多餘脂肪、碳水化合物。興奮劑如咖啡因等是用來加速身體新陳代謝。共軛亞麻仁油酸產品常號稱可減少脂肪組成,食慾抑制產品則包括水溶性纖維素。

研究發現,許多宣稱能瘦身、減重的保健食品都沒有隨機臨床實驗可證明其效果。很多研究沒有納入運動這項變數。多數產品減重效果只比安慰劑少零點九公斤。瑪諾爾表示,沒有證據顯示保健食品能幫助減重,而有些可能造成脹氣、放屁等副作用,嚴重的話,甚至可能引起中風、影響心臟功能。


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秋末之際,中醫養生法如何預防疾病?彰化基督教醫院中醫部醫師黃香慈表示,不管是中醫或西醫,談到身體保健不外乎三者,亦即環境、心情、飲食,中醫認為,人應配合二十四節氣來調理生活作息、飲食療法。二十四節氣中,四節為一氣,所以中醫有「六氣」的說法,此時宜皮膚保養、注意呼吸道的問題。

黃香慈醫師舉例指出,環境中的濕氣變化,對氣候變化敏感的人很容易會察覺,例如早晨醒來時,口腔、鼻腔的黏膜乾燥,出現鼻乾、咽乾、呼吸不順暢的情形,這時候要漱漱口、喝點開水才會舒服一些,有時候從鼻咽部還會擤出一口黃痰,此時感冒鼻涕也會變黏稠,甚至於帶有血絲。

除此之外,黃香慈醫師指出,皮膚算是人體對外界的一種保護層,有時候氣候會比較乾燥,皮膚容易失去水分,造成脫屑、發癢、乾裂等症狀,所以在秋末的季節中,主要是以保養呼吸系統、調理皮膚功能為主軸,從傳統中醫的角度來看,傳統中醫認為,順應養生可藉此達到增強對抗外邪的防禦能力。

水梨含梨汁、梨皮,在古籍《本草備要》提到其性味甘微酸寒,有助於潤肺涼心,消痰降火的好處,但由於性味偏寒,吃多了有些人會拉肚子,所以體質虛寒者最好不要生吃梨子,但可以用其他方式處理後就可以食用,例如經由加熱、蒸煮或加入薑汁、蜂蜜,如此一來,體質虛寒的人也可以食用。

水梨適合做為秋末養生的水果料理,不過,必須加上薑汁或冰糖。彰化基督教醫院中醫部醫師黃香慈表示,薑汁梨子、冰糖梨子都適合在這個時候作為養生食材,但粗梨的梨皮口感不佳,大多不吃粗梨的梨皮,所以使用整顆的細皮水梨,另外,冰糖來取代甘蔗汁是因為冰糖取得容易,若有甘蔗汁可不用冰糖。

黃香慈醫師指出,薑汁梨子需準備小顆水梨、薑絲、五花肉末,以及米酒、鹽巴等調味料。做法:先用米酒、鹽巴拌醃五花肉末約十分鐘後直到入味為止,水梨切蒂後,再挖去多餘的梨肉、籽,挖成圓盅狀;最後在水梨盅內放入醃製好的五花肉末、薑絲,加開水後放入蒸鍋內清蒸即可。

冰糖梨子需準備水梨、冰糖;先將水梨切蒂後,再挖去多餘的梨肉與籽,挖成圓盅狀,然後放入冰糖,加入開水後,放入蒸鍋內蒸熟後即完成。但提醒民眾,若出現鼻塞、頭痛、咽喉痛等症狀時,建議患者仍應立即就醫診治比較妥,畢竟水果食材偏向用於養生保健。


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脂肪瘤屬於皮下脂肪層的組織,台灣中醫臨床醫學會常務監事陳曉鈞表示,由於此症患者多見有「痰氣凝結」體質,患者需配合袪痰調養。臨床上可應用治痰常用藥方二陳湯調理;也可配合體質狀況加入消脂藥物調養。

陳曉鈞表示,中醫看待痰的問題,經常應用一個藥方,被稱作治痰聖藥,就是「二陳湯」。二陳湯是非常好的治痰處方,多發性脂肪瘤也可應用,作為調理方。組方包括陳皮、半夏、茯苓、甘草、生薑,是千年治痰名方。有助燥濕利痰,順氣功能。可應用於治療一切痰飲的毛病,患者多可見痰多色白易咳,有脹滿感,噁心感,頭暈,脾胃不和等現象。對於相關不適症,都可應用此方調養。

此外,脂肪瘤患者,還可依照患者體質狀況,隨症加入消脂藥物,如決明子、何首烏、山楂等。

脂肪瘤在中醫稱「粉瘤」、「脂瘤」。是常見的良性腫瘤,多發於成年人,脂肪瘤與表皮囊腫是皮膚上兩種最常見的大型皮下腫塊,脂肪瘤是指由成熟脂肪細胞增生形成的良性腫瘤。中醫認為,與痰氣凝結所致有關。

中醫師陳曉鈞表示,脂肪瘤是指由成熟脂肪細胞增生形成的良性腫瘤,中醫古籍中對於這個疾病有段貼切的描述:「凡粉瘤大而必軟,久久漸大,似乎有膿非膿,乃是粉漿於內,若不治之,日久大甚,亦被其累。」脂肪瘤多發在皮下脂肪層,具有完整而薄的包裹,因此摸起來好像一塊在皮下可以滑動的橡皮塊,但如果患者本身脂肪層很厚,或皮膚厚實部位,如背部、頭皮,有時就摸不出。

醫師指出,中醫認為,脂肪瘤一般歸類於與「痰氣凝結而成」有關。常見於皮包括頸部、軀幹、面部、手部、足部;外觀上,大多為1~5公分最常見,也有大至十公分以上、柔軟、圓形或呈分葉狀。

脂肪瘤與脂肪肉瘤有所差異。陳曉鈞表示,肪瘤屬於是良性的,另外還有一種稱為脂肪肉瘤的惡性腫瘤,外觀與脂肪瘤很像。脂肪肉瘤為惡性腫瘤,多數發於深層肌肉附近,最常見的是在大腿處,邊界不清楚,較可能會迅速增大。有疑慮可就醫檢查確認。

陳醫師表示,脂肪瘤位於皮下組織內,大多呈扁圓形或分葉,為分界清楚,質地柔軟有彈性、邊界清楚的皮下結節,不會與皮膚產生黏連,因此可推動,且表面皮膚外觀正常。皮下脂肪瘤大部分成年後才會開始長出來,症狀不明顯。一般而言,女單發性脂肪瘤的原因目前還不清楚,但是多發脂肪瘤,可能和遺傳因素、家族性的高血脂症,或糖尿病問題有關。

通常脂肪瘤除非有疼痛或壓迫症狀,或美觀因素,不然其實不需要處理,西醫治療一般以切除最常見。也有些人不論開了幾次手術,脂肪瘤就是容易復發;以中醫的角度來看,這與每一個人特殊的體質有關。也提醒,如果身體有不明突出物,建議到醫院做個檢查診斷確認。


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 記者黃微芬/台南報導
 開創機電應用領域,台南大學機電系統工程研究所教授張仲卿創意多,不只研發健康補氧機,還有養生能量腰帶、鋼絲圈手帶等產品,為居家保健增添利器。
 張仲卿是成大機械所碩士、美國匹茲堡大學博士,專長於能量醫學、系統工程、電腦輔助設計與製造、模具設計與模流分析等,對研究氧氣及保健產品一直保有高度興趣。
 其所研發的養生能量腰帶,經過生物力學計算,使用鋼片包覆的特殊設計,讓腰帶產生足夠的支撐力與反作用力,具護脊之效,遠紅外線與負離子材質的使用,也具有保健作用;至於鋼絲圈手帶,透過電阻線圈般的效應,適度將身體的高電位能導出,對人體的痠、痛、麻產生減緩效果。
 張仲卿表示,鋼絲對保健的應用,在日本已有相當多見證與臨床實驗,但過去一般做法是將數個獨立鋼絲圈經由透氣膠帶貼黏,容易產生皮膚過敏,且圈數不夠多,效果有限,他特別加以改良,為現代人預防保健的需求盡一份力。


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台灣氣候逐漸變成典型的夏季天氣型態,這時候養生也要做一些調整。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示,從傳統中醫的立場來看,中醫認為,春季養生著重於肝,到了夏季就必須做一些調整,夏季養生著重於心,這時候養心有助於改善神志、血脈的狀態。

楊醫師指出,中醫所說的心跟西醫的心有所不同,中醫的心是指心主血脈或心主神志。中醫認為,人體全身的血脈都統屬於心,因為心可以推動血液循環,讓血液運行至身體各地方,這就是心主血脈,這說法和西醫的心臟功能很相近。

但心主神志就跟西醫的說法有些不同,中醫認為,神志是指人的精神、意識、思維等活動,人的精神狀態與心有關,而不是與大腦有關,所以才會有心神不寧的說法存在,但必須注意的是,心的神志與肝的情志不同,心的神志是指精神狀態,肝的情志是指情緒狀態。

楊淑媚進一步指出,夏季氣候炎熱,這時候人體陽氣活動旺盛,中醫認為,人體陰津將隨著汗液外泄而耗傷,而汗水跟心也有關係,因為汗為心之液,夏熱會促使人體毛細孔開泄,加上乘涼或飲冷的習慣,很容易就損傷到人體陽氣,所以必須避免讓陽氣受損。

值得一提的是,暑為夏季的主氣,中醫認為,暑為陽邪,其性升散,所以陽邪容易耗氣傷津,倘若暑邪侵犯人體,這時候就會出現一些常見的症狀,包括毛細孔大開且多汗,當汗出過多的時候就容易傷津,所以民眾常會出現口渴喜飲、心煩悶悶、唇乾口燥、大便乾結、尿液變黃等症狀。

夏天飲食習慣要做一些調整。楊淑媚表示,因為在炎熱的夏天身體容易耗氣傷陰,加上暑熱容易影響脾胃,所以應多吃一些斂汗、利尿、開胃等食材,或是自行準備山藥蓮子粥,這也是不錯的養生藥膳食補方。

楊醫師指出,因為氣溫炎熱的關係,所以身體容易多汗,當人體損耗了大量的體液時,也會消耗掉各種營養物質,這時候有些人就會感覺到口渴、身體乏力,這是剛開始的症狀,傳統中醫認為,這代表身體已經開始耗氣傷陰,加上暑熱之氣也會影響到脾胃功能,以至於胃口變差、消化功能下降,因此,有必要做一些飲食上的調整。

楊淑媚進一步指出,夏季身體出汗多最容易流失體液,民眾可多吃一些斂汗食材,包括草莓、烏梅、葡萄、番茄、檸檬、鳳梨、李子、芒果等酸味食物,這些食物的酸味能斂汗止瀉,可防範因為身體流汗過多而耗氣傷陰,又可以起到生津解渴的好處。

瓜類蔬菜多可解暑利尿,也是不錯的利尿食材,包括苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜等食物;在氣候炎熱的環境下,民眾通常容易感到身心疲憊、心情煩悶,以致於胃口也跟著變差,這時候可吃一些清除暑濕的開胃食物,包括空心菜、胡蘿蔔、花菜、洋蔥、山藥、包心菜、文蛤、莧菜、綠豆等皆是。

民眾可自行準備山藥蓮子粥,因為山藥、蓮子皆有健脾益胃的好處,可改善胃口不好的情形,需準備山藥50克、蓮子10粒、白米50克,把山藥、蓮子、白米加水後,一起煮成粥即可食用。倘若有便秘、感冒、火氣大者則不宜食用山藥蓮子粥。


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生活習慣差等影響常造成衰老提前報到。台灣中醫臨床醫學會理事歐乃慈在一場講座中表示,就女性族群而言,通常30多歲就易從臉部疲態開始出現變化,如臉色暗沉,長斑等。而壓力對於體內氣血不順,肝氣鬱結,影響衰老提前,也有所關聯。

中醫師歐乃慈表示,中醫古籍中曾提到,女性「五七(指35歲)陽明脈衰,面始焦,發始墮;六七三陽脈衰於上,面皆焦,發始白;七七任脈虛,太衝脈衰少,天癸竭。」通常女性到30多歲多已顯疲態,可見面部失去光澤,面部色斑;睡眠差,尿頻,夜尿多,胸脹痛,乳房下垂等。

而到40多歲已有月經量少、月經不調,或其他更年期早期症狀,如陰道鬆弛,同時像子宮肌瘤、卵巢囊腫等婦科病的發病率也愈來愈高。此外,女人常未老先衰,與現代人生活方式,社會壓力等等有很大關係;多因肝氣鬱結,肝鬱血虛,腎精不足,脾運失調,氣血不足,痰於內結,氣血經絡不通,造成女人衰老過程提前了5~7年,並有進一步提前的趨勢。

中醫抗衰老可配合補肝腎調理。歐乃慈表示,常應用補養肝腎原則調理,用藥包括枸杞子,有補養肝腎、益精明目、強筋骨、緩解腰痛作用,久服還能延年益壽。尤其是中年過後婦女,腎虛者很適合食用。何首烏有補肝腎、益精血的作用,通常腎虛者多見頭髮早白,或腰膝虛弱、筋骨痠痛,或女性有白帶異常問題者,都可配合調養。

另外,大部分人都適用的蟲草。具平補肝腎、雙補陰陽的功能;藥性微溫而不燥,在進補時可適當選擇。

歐乃慈表示,女性衰老常見出現十大症狀:1、脫髮;常因工作生活壓力大,營養不良,過度減肥,不良避孕方式,染髮、燙髮等,體內激素水平分泌不均衡等,都可能導致脫髮。中醫認為,髮為血之餘,久勞傷腎,腎精不足,肝鬱氣滯,肝不藏血,都易造成脫髮。還有,2、面部晦暗,無光澤,面部色斑;多因長期勞累,生活無規律,內分泌紊亂所致。

3、睡眠不佳、失眠多夢;多因生活壓力,造成肝鬱化火所致。4、頸椎病、肩周炎;常見如長期從事電腦等工作,姿勢不良,風寒侵襲,氣血運行不暢造成。以及5、慢性咽炎;常見於長期從事說話工作,久勞傷氣。6、乳房問題;出現脹痛,腫塊等;可能因肝鬱化火,痰於內結,而導致乳腺增生,乳腺纖維瘤等。

7、胸悶不適,常嘆息;常感覺胸部發悶,短氣,喜歡長長的舒一口氣。8、頭痛、頭暈,耳鳴;中醫認為,腎開竅於耳,虛則耳鳴:同時,腦髓不充則易頭暈。9、婦科疾病,遷延難癒;如亂服藥物(避孕藥、減肥藥等),傷及腎臟、子宮所致。

10、關節疼痛;常見風寒侵襲關節,長年累月,出現關節疼痛。也會因先天腎氣、腎陽不足,陽氣不達四肢,氣血運行不暢,而手腳冰冷。


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坊間號稱能幫助瘦身、減肥的保健食品不計其數,不過美國奧勒岡州立大學最新研究發現,這些保健食品對減肥、瘦身大多沒什麼效果。

奧勒岡大學營養與運動科學教授美琳達‧瑪諾爾為研究計畫主持人。她研究數百種減肥、瘦身相關保健食品,檢視是否有臨床證據證明其減肥療效,結果顯示,沒有研究證據可證明保健食品能有效幫助減肥、瘦身。研究成果已發表於線上版「國際運動營養學與運動新陳代謝學期刊」。

研究也發現,有少部分食品如綠茶、纖維素、低脂乳製品等對減肥、減重略有幫助,即使如此,幫助也非常有限,頂多讓人多減去兩公斤體重。瑪諾爾表示,對多數人而言,光靠這些保健食品,絕對無法產生明顯減重效果,除非能改變飲食,每天運動,才能成功減去多餘體重。

研究人員將減重、瘦身保健食品分成四大類,包括甲殼素、興奮劑、共軛亞麻仁油酸與食欲抑制產品。甲殼素大多宣稱可阻止身體吸收多餘脂肪、碳水化合物。興奮劑如咖啡因等是用來加速身體新陳代謝。共軛亞麻仁油酸產品常號稱可減少脂肪組成,食慾抑制產品則包括水溶性纖維素。

研究發現,許多宣稱能瘦身、減重的保健食品都沒有隨機臨床實驗可證明其效果。很多研究沒有納入運動這項變數。多數產品減重效果只比安慰劑少零點九公斤。瑪諾爾表示,沒有證據顯示保健食品能幫助減重,而有些可能造成脹氣、放屁等副作用,嚴重的話,甚至可能引起中風、影響心臟功能。


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台灣氣候逐漸變成典型的夏季天氣型態,這時候養生也要做一些調整。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示,從傳統中醫的立場來看,中醫認為,春季養生著重於肝,到了夏季就必須做一些調整,夏季養生著重於心,這時候養心有助於改善神志、血脈的狀態。

楊醫師指出,中醫所說的心跟西醫的心有所不同,中醫的心是指心主血脈或心主神志。中醫認為,人體全身的血脈都統屬於心,因為心可以推動血液循環,讓血液運行至身體各地方,這就是心主血脈,這說法和西醫的心臟功能很相近。

但心主神志就跟西醫的說法有些不同,中醫認為,神志是指人的精神、意識、思維等活動,人的精神狀態與心有關,而不是與大腦有關,所以才會有心神不寧的說法存在,但必須注意的是,心的神志與肝的情志不同,心的神志是指精神狀態,肝的情志是指情緒狀態。

楊淑媚進一步指出,夏季氣候炎熱,這時候人體陽氣活動旺盛,中醫認為,人體陰津將隨著汗液外泄而耗傷,而汗水跟心也有關係,因為汗為心之液,夏熱會促使人體毛細孔開泄,加上乘涼或飲冷的習慣,很容易就損傷到人體陽氣,所以必須避免讓陽氣受損。

值得一提的是,暑為夏季的主氣,中醫認為,暑為陽邪,其性升散,所以陽邪容易耗氣傷津,倘若暑邪侵犯人體,這時候就會出現一些常見的症狀,包括毛細孔大開且多汗,當汗出過多的時候就容易傷津,所以民眾常會出現口渴喜飲、心煩悶悶、唇乾口燥、大便乾結、尿液變黃等症狀。

夏天飲食習慣要做一些調整。楊淑媚表示,因為在炎熱的夏天身體容易耗氣傷陰,加上暑熱容易影響脾胃,所以應多吃一些斂汗、利尿、開胃等食材,或是自行準備山藥蓮子粥,這也是不錯的養生藥膳食補方。

楊醫師指出,因為氣溫炎熱的關係,所以身體容易多汗,當人體損耗了大量的體液時,也會消耗掉各種營養物質,這時候有些人就會感覺到口渴、身體乏力,這是剛開始的症狀,傳統中醫認為,這代表身體已經開始耗氣傷陰,加上暑熱之氣也會影響到脾胃功能,以至於胃口變差、消化功能下降,因此,有必要做一些飲食上的調整。

楊淑媚進一步指出,夏季身體出汗多最容易流失體液,民眾可多吃一些斂汗食材,包括草莓、烏梅、葡萄、番茄、檸檬、鳳梨、李子、芒果等酸味食物,這些食物的酸味能斂汗止瀉,可防範因為身體流汗過多而耗氣傷陰,又可以起到生津解渴的好處。

瓜類蔬菜多可解暑利尿,也是不錯的利尿食材,包括苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜等食物;在氣候炎熱的環境下,民眾通常容易感到身心疲憊、心情煩悶,以致於胃口也跟著變差,這時候可吃一些清除暑濕的開胃食物,包括空心菜、胡蘿蔔、花菜、洋蔥、山藥、包心菜、文蛤、莧菜、綠豆等皆是。

民眾可自行準備山藥蓮子粥,因為山藥、蓮子皆有健脾益胃的好處,可改善胃口不好的情形,需準備山藥50克、蓮子10粒、白米50克,把山藥、蓮子、白米加水後,一起煮成粥即可食用。倘若有便秘、感冒、火氣大者則不宜食用山藥蓮子粥。


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