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公益平臺文化基金會董事長嚴長壽今天（21號）出席「第一屆康文盃國外打工度假企劃競賽」頒獎時，和與會學生分享，國外很多國家在青年年輕時，以各種方法鼓勵青年出國，認識世界、增廣見聞，他鼓勵年輕人出國打工度假時，不要抱著「創記錄」的心態，而要謙卑地、全面地觀察世界，才能有所收穫。

公益平臺文化基金會董事長嚴長壽21號和「國外打工度假企劃競賽」得獎學生分享時表示，台灣有幾個原因讓台灣太「內化」，年輕人一定要走出去，到世界上多觀察、多看、多學習。

他說他回首過去，發現有幾個原因讓台灣越來越「內化」，他說以前台灣的公務人員有機會到國際場合去國際談判、去觀摩，但從1971年退出聯合國之後，到現在41年，多數台灣公務員斷掉和國際聯絡，少有出國與國際接軌的機會，民意代表也缺乏國際觀，國家整體被包覆在盲目的「內化」之中。退出聯合國之後，由在國外忍辱負重、奮鬥有成的學者返國，代替扮演起政府的耳目，成為政府發展產業的指南針，但現在的學者，大部分拿了學位就回國，很少人留在國外，越來越少人有與國外菁英競爭的經驗與視野，甚至越來越少人出國拿學位，台灣學界也都逐漸走向嚴重的「內化」。他說要進步，就必需走出去，他非常鼓勵年輕人觀察這世界，因為年輕人要學會判斷、思考，前提就是多觀察、多看與多學！

〔自由時報記者李忠憲／新北報導〕新北市林姓毒品大盤在房內拉K，怕家人發現，特地在窗戶裝排風扇，警方當起「逐臭之夫」，一路追查過來，查獲7公斤K他命及各式毒品，及1把罕見的「沙漠之鷹」制式手槍。

海山警分局表示，前日有民眾向文聖派出所報案，指稱位於板橋莊敬路上的1戶2樓民宅後方，近來不時有濃濃的塑膠味，懷疑有人拉K。警方到場勘查，發現該窗戶裝有排風扇，立刻上樓按門鈴，假裝有民眾檢舉妨害安寧訪查。林姓屋主開門後，警方確認該房間是屋主25歲的兒子林瑩軒及其21歲劉姓女友使用。

訪談時，員警眼尖發現，房間內桌上放有大量K他命，立刻表明來意，取得他同意後，在房內查扣7公斤的K他命、一粒眠125顆、神仙水118瓶、安非他命100克，黑市價達250萬元，另在椅子下，搜出裝有1把以色列Jericho制式手槍、10顆子彈的小包包，將林嫌及其劉姓女友帶回偵訊。

中國時報【楊樹煌╱南投報導】

台大山地實驗農場位於仁愛鄉合歡山下的梅峰農場，為讓民眾體驗真實版的開心農場，即日起至十月，開放生機有機農園，推出「菜菜綠手指」生機蔬菜體驗活動，讓大家享受當個快樂農夫，真實下田採摘生機蔬菜的快感，但須事先預約報名。

近年來，國人普遍重視健康飲食，因此生機蔬菜大受歡迎，只是栽培過程要比一般蔬菜花費更多心力與成本；該場應民眾要求，決自本月分起，開放農園，讓大家採摘完全無農藥與化肥的新鮮蔬菜，除享受採摘樂趣，並強化國人健康安全飲食及珍惜、享用食物觀念。

梅峰農場占地千餘公頃，從事生態教育與園藝生產的教學研究，種植的高麗菜、夏南瓜、萵苣等鮮甜蔬果都是純有機蔬果，暑假推出的田園體驗，將是最佳親子生態體驗行程，只是欲參加者，必須事先預約報名。

〔自由時報記者蔡宗憲／恆春報導〕多年前興建的恆春老街觀光夜市大樓，招商不順停擺，嶄新的建築在老街上顯得突兀，為了活化這棟大樓，恆春鎮公所委託地方文史工作者徵詢各方意見，地方居民也期盼能以文創市集的方式帶動人氣，讓遊客到恆春有新景點可以參觀，又能讓蚊子館重展生機。

招商不順停擺 公所盼予活化

恆春老街擁有「海角七號」阿嘉的家、西門城，搭配眾多美食小吃，往往是遊客必定造訪的景點，但街上卻有一棟閒置多年的建築物，遊客經常好奇詢問是什麼建築，居民也對這棟蚊子館相當不滿，恆春鎮公所希望找出活化又吸客的方法，幫這棟蚊子館重生。

這棟大樓位置位在老街中央，始終難以招募到廠商進駐，近年因為海角七號風潮，老街的觀光人潮倍增，恆春鎮公所農觀課長王崇信說，希望藉由這個契機，將大樓轉型為觀光文化市集的方式經營。

恆春居民張永源、張順興等人表示，恆春地區有不少工藝家，從木工、陶塑、琉璃的藝術家都有，期盼未來市集能以教導民眾DIY的方式經營，除了讓在地藝術家有揮灑空間，也能讓遊客們在參觀古城景點後，能有休息及親子同樂的場所。

王崇信表示，目前正廣泛蒐集民眾意見，初步規劃為不賣飲食類的文化創意市集，希望吸引當地工藝家進駐，並搜羅當地搶孤、古城等相關文史資料展覽，希望營造為老街的遊客服務中心，活化蚊子館成為吸引遊客的熱門景點。

（優活健康網新聞部／綜合報導）身體四處都是紅色斑塊且伴隨著飄散的白色碎屑，嚴重時還會有出血的狀況，恐怖的症狀讓人避之唯恐不及，乾癬患者的心聲誰知道？相較於其他皮膚病，乾癬患者因治療時間較長且不易被治癒，導致許多病患容易放棄治療；此外，可怕的外觀常被人誤以為是傳染病，加重患者心理壓力，嘉義長庚紀念醫院皮膚科主任紀景琪博士表示，目前已有通過健保給付的新型生物製劑可幫助患者得到良好控制，建議患者應要積極走出來接受治療，重建自信人生。

患者小張在當兵時發現身體出現乾癬，全身長出紅色斑塊伴隨產生銀白色皮屑，甚至產生出血的狀況！進入職場後因公務需求穿白襯衫，結果因為乾癬使襯衫血跡斑斑，造成小張與同事相處起來心理壓力極大，不僅人際關係不好還因此丟了工作！紀景琪主任指出，傳統治療乾癬的方法有塗藥、服藥及照光治療，範圍小的病患會先使用塗藥治療，若無法得到控制，才會建議加入照光與服藥治療；但因為照光治療需要每週兩至三次、吃藥則易有嘴唇乾裂、鼻黏膜乾燥、噁心、疲倦等副作用出現，加上傳統治療對部分患者的療效並不明顯，反而加重患者身心負擔進而放棄治療。

為了改善傳統治療的困擾，目前台灣已有三種生物製劑可幫助乾癬患者紓解症狀，其中，新型生物製劑在今年五月已通過健保給付。三種生物製劑在效用與機轉上也大不相同，療效方面新型生物製劑成效高達七成，較舊型生物製劑多出兩成；病人方便性而言，新型生物製劑一年只要四針，患者使用後兩週病灶會漸漸消失，舊型生物製劑會因症狀不同注射針劑的次數也不同，一年甚至需要施打104針，無疑是增加病患的不便！

紀景琪主任呼籲乾癬病患，新型生物製劑是針對中重度以上的乾癬病患使用，故健保局限制病患需以服藥或照光等傳統方式治療半年後，依然效果不佳或因傳統治療而產生併發症者，才能夠專案申請生物製劑的健保給付。同時提醒患者，雖然乾癬無法被治癒，但是目前已有許多新的治療方法問世，只要遵循醫囑用藥且配合醫師指示積極治療，多可以有效控制病情擺脫乾癬的夢靨，重新擁有正常生活。

圖：乾癬病患治療前後比較（左為治療前）

（照片來源／紀景琪主任提供）

〔自由時報記者蔡宗憲／恆春報導〕多年前興建的恆春老街觀光夜市大樓，招商不順停擺，嶄新的建築在老街上顯得突兀，為了活化這棟大樓，恆春鎮公所委託地方文史工作者徵詢各方意見，地方居民也期盼能以文創市集的方式帶動人氣，讓遊客到恆春有新景點可以參觀，又能讓蚊子館重展生機。

招商不順停擺 公所盼予活化

恆春老街擁有「海角七號」阿嘉的家、西門城，搭配眾多美食小吃，往往是遊客必定造訪的景點，但街上卻有一棟閒置多年的建築物，遊客經常好奇詢問是什麼建築，居民也對這棟蚊子館相當不滿，恆春鎮公所希望找出活化又吸客的方法，幫這棟蚊子館重生。

這棟大樓位置位在老街中央，始終難以招募到廠商進駐，近年因為海角七號風潮，老街的觀光人潮倍增，恆春鎮公所農觀課長王崇信說，希望藉由這個契機，將大樓轉型為觀光文化市集的方式經營。

恆春居民張永源、張順興等人表示，恆春地區有不少工藝家，從木工、陶塑、琉璃的藝術家都有，期盼未來市集能以教導民眾DIY的方式經營，除了讓在地藝術家有揮灑空間，也能讓遊客們在參觀古城景點後，能有休息及親子同樂的場所。

王崇信表示，目前正廣泛蒐集民眾意見，初步規劃為不賣飲食類的文化創意市集，希望吸引當地工藝家進駐，並搜羅當地搶孤、古城等相關文史資料展覽，希望營造為老街的遊客服務中心，活化蚊子館成為吸引遊客的熱門景點。

圖文■施盈竹

村上村樹2007年作品《關於跑步，我說的其實是》，村上自33歲年開始，持續不斷25年，也參加過國內大大小小超過25場的馬拉松賽，書中指出跑步之於村上的信念是「一旦跑起來就不能因為累而中途停下，就算用爬的都得想辦法回家。」

而行政院原住民族委員會推動「樂活原鄉幸福農業、有機大聯盟輔導計畫」，就像是跑一場馬拉松，從一開始到各個部落辦理「有機大聯盟輔導計畫說明會」，逐步與部落族人建立共識和信任，部分農戶開始加入有機農業行列。

首先必須通過有機驗證的程序，透過相關驗證單位，進入部落針對有意參與有機轉作的農戶採驗土、水、農作物，經過實驗室檢驗分析報告通過，另外稽核人員檢視各個農戶資材與田間的管理，均合乎有機農業規範，且完成有機農業生產履歷，並填寫生產者問卷、繳交驗證所需文件資料，通過繁複的驗證程序後，農戶才能拿到有機轉型期證書。

▲新竹縣尖石鄉谷立有機農場，徐大衛長老（右1）講解有機作物栽種方式、分享田間管理經驗。

身為有機大聯盟計畫的輔導團隊—社團法人台灣原住民族學院促進會（以下簡稱原促會），除了從旁協助最初的說明會、農地採水土、採產品、輔導農戶撰寫生產履歷文件等工作外，也要至部落辦理課程，包含有機農業入門、經營管理人才培訓、食品初級加工課程等，其中為了讓農戶能夠更具信心走入有機農業，還規劃參訪目前從事有機農業的成功案例，從他們的發展歷程中學習經驗。

霧裡探「農」

故在4月底下旬，原促會安排三天兩夜的有機農業觀摩活動，邀請加入有機大聯盟（原民會專案）的農戶參觀新竹尖石鄉谷立有機農場、梅花村祝福農場、仁愛鄉曲冰虹谷農場和眉溪部落綠生農場，目的是希望農戶透過參訪優良案例，來一探其產業經營面、管理層面和執行面，並在互動的過程中交流新想法和做法。

一大清早來自台東、花蓮、南投、苗栗和新竹的有機農戶齊聚一堂，第一站前往尖石鄉谷立有機農場，沿途下著雨，山中起了陣陣濃霧，農戶們仍不掩心中的興奮感，紛紛探頭到車窗外，霧裡探花。大家一邊說笑、一邊分享務農的甘苦談，經過一段又一段的髮夾彎和崎嶇山路，大夥終於順利抵達尖石鄉谷立有機農場。

▲仁愛鄉虹谷農場廖金池班長解說有機栽培管理的經驗。

谷立有機農場負責人徐大衛長老熱情接待大家（更多訊息可參考立報《谷立有機農場「桃」好你的心》一文），農戶們聽完徐長老的故事—谷立有機農業從零開始，起初工資只有幾百元，一窩蜂人一起共耕，加上大部分田區位於5百公尺至1,800公尺的高海拔區域，慢慢向部落老人習得有機農業知識，經過多年辛勤耕耘，打開通路知名度，如今農產品常供不應求。

部落都是獨一無二

農戶們心中升起敬佩之意，也趕緊向徐長老請教，如何說服部落老人加入有機農業，以及部落其它農戶？沒有專案經費補助的情況下，農戶如何夾縫中求生存？

徐長老開宗明義說道：「每個部落都是獨一無二，僅能學習部落經驗，無法將解決辦法，剪貼複製到其他部落上。」大部分部落初投入有機農業時，部落其他人士較多是一旁觀看，當他們體認到有機農業對土地友善，也能減少農業病蟲害和農藥成本的開銷，便會加入有機農業的行列，但，這將會是一條漫漫辛苦長路，但是未來成果指日可待，與大家共勉之。

接著徐長老帶領大家至農場，實地巡訪，並把經營農場多年的經驗向農戶們展示，包含農作物種植的技巧、有機堆肥的製作，還有病蟲害的防治等方法，毫無保留的教給現場的農戶。我在一旁寫筆記，光農作物有葉菜、十字花科、雜糧等數多種類，已經搞得我暈頭轉向。

從徐長老的解說中得知，從育苗、栽種到病蟲害防治分別有不同的治理面向，而有機資材的使用也要因「人」而異，構成農作物養分三要素—氮磷鉀，每個農作物需要比例不同，但又缺一不可。到了谷立有機農場參訪尾聲，徐長老帶領農戶進入秘密基地—有機資材倉庫，教導農戶如何製作有機資材，例如：用回收魚骨頭、木屑、稻穀等資源，製作微生菌種、木醋液等，噴灑在農作物上。

晚上大家夜宿在谷立有機農場附近的民宿，晚餐時間，品嘗了有機蔬菜，大家豎起大拇指稱讚，深感農戶「種得用心，大家吃得安心。」

第二天清早下山前往梅花村祝福有機農場，遇上祝福有機農場正在上食品加工課程，用高麗菜加工製成泡菜。大家聽完梅花村祝福農場負責人吳治德牧師的解說與介紹，也紛紛加入製作泡菜行列。

分享與成長的快樂

經過參訪兩個農場的經驗，農戶們體認到投入有機農業相當辛苦，從農作物的栽種、病蟲害防治及農作物施肥等，全部不能使用農藥，包含除草劑等化學藥劑，但最大的敵人仍是自己，若不能夠堅持到最後一刻，所有的心血將煙消雲散，農戶們彼此加油打氣，希望下次見面時，能夠分享點滴的有機農業成果。

結束新竹有機農場的參訪，便驅車南下趕往南投區有機農場，抵達仁愛鄉曲冰虹谷有機農場已是晚上，大家享用餐點後便邀請虹谷農場負責人—廖金池先生，講述如何從有機農場治理到有機農業推動。他剛開始亦是瞎子摸象，經過不斷試煉才找出生存之道，也分享了農作物栽種技巧、資材製作，只見農戶低頭振筆疾書寫下方法與技巧。作農也是要不斷進修和學習，才能精益求精，廖金池先生表示：「他也一直在學習中，但也不忘透過分享，讓大家一起變得更好，有機農業才能更加發揚光大。」

▲作參訪行程第二站，梅花村祝福農場，吳治德牧師（左1）分享農場經營模式。

最後一站到了眉溪部落綠生農場，農場負責人瓦歷斯‧貝林先生因公出差，但參與農場管理的吳永昌專案經理以及王萬全場長，全程為農戶解說和介紹農場的源起。綠生農場與之前參訪三個有機農場，最大不同之處在於他們採取日本人培養的綠生菌種，來培育有機農作物，他們積極打入市場，提升消費者認同，如今也獲得不錯的成績。

結束眉溪農場參訪，大家一同享用離別前的午餐，餐廳主人也就是農場場長王萬全先生，大方分享自己種在鄰近山坡上的李子，要農戶摘多少拿多少，通通免費，發揮原住民精神—分享的快樂勝過獨自擁有。有機農業觀摩活動雖畫下了句點，但對於農戶來說，這只是個開始。

而原促會輔導團隊經過幾個月的辛勞奔波，協助有機大聯盟計畫的運作，五月底在天母SOGO百貨公司舉辦原住民特色物產展暨記者會，除了展現推廣有機農業的成果，也讓住在都市的人們，有機會聽原住民有機農戶們的故事和一睹有機農作物的樣貌，希望有機農業能穩健的發展，也能在原鄉繼續成長茁壯。（社團法人台灣原住民族學院促進會）

（中央社柏林25日綜合外電報導）歐洲在爆發馬肉醜聞後，民眾對食品產業的作為產生更多疑慮，德國當局也在此時對有機雞蛋生產商可能犯下大規模詐欺案展開調查。

德國北部重要農業中心下薩克森邦（Lower Saxony），已經對約150座農場展開調查。這些農場涉嫌將飼養在過度擁擠環境下的母雞產蛋，貼上有機雞蛋的標籤販售。

另有兩個邦正在調查另外的50座農場。

德國農業部長艾格納（Ilse Aigner）今天在聲明中說：「如果（針對這些農場的）指控被發現是事實，那麼我們要談的是大規模詐欺案：不只是欺騙消費者，還欺騙誠實經營的許多德國有機農夫。」

艾格納敦促地方政府，確保完全實施德國與歐洲聯盟針對有機食品產物的嚴格法律。她說，消費者必須能夠對產品標誌有全面信心。

有機生產的雞蛋比在標準工業環境下生產的雞蛋貴約10歐分。

下薩克森邦政府的農場部長梅耶（ChristianMeyer），矢言對發現違法的農場採取強硬立場。

在有環保意識的德國，有機食物是龐大產業，許多消費者願意花更多錢，購買雞蛋、肉品與蔬菜等他們認為是有機生產的產品。

根據德國聯邦統計局（Destatis），德國的放養與有機雞蛋農場增加。當地所稱的「生機」食物，在德國頗受歡迎。

2012年，放養雞隻數量增加8.9%，在開放空間飼養的有機雞隻成長8.7%。飼養於一般層架式養雞場的雞隻數量，則是下滑4.2%。1020225